Vous ne le saviez peut-être pas, nous pratiquons l’éco-pâturage sur le terrain de notre laboratoire situé au Bignon dans la Zone de la Forêt.
Sur ce site on y retrouve quotidiennement Dylan, le témoin quotidien de cet éco-pâturage urbain. Dylan est préparateur en laboratoire, c'est-à-dire qu’il voit passer toutes les viandes que vous retrouvez en magasin, sur les marchés et en livraison. Après son BAC, il entame en 2013 une formation en un an à nos côtés et n’est plus repartis depuis. La vente et la gestion de magasin se sont appréciées au fil des années mais c’est dans son laboratoire que Dylan s’épanouissait le plus.
Mais l’éco-pâturage c’est quoi ?
Cela consiste à installer des animaux sur vos espaces verts et à les entretenir.
Cette méthode artisanale favorise le bien-être de l’animal, en plus de n’utiliser aucun engin mécanique ou autre produit phytosanitaire qui polluent notre environnement. Cela permet donc de réduire les nuisances sonores en milieu urbain et de contribuer à la lutte contre l’augmentation significative des émissions de CO2.
